Para cristalizar los objetivos del Centro de Autoeducación Vitalicia de Venezuela (C.A.E.V.V.) se planificó la creación de varias instituciones autónomas con carácter de Escuela, que permitan desenvolver con mayor fluidez la enseñanza y la práctica de la Auto-Educación Vitalicia. Estas Escuelas son las siguientes:

• ESCUELA DE CULINARIA VITALIZANTE

Desde el año 1980, bajo la dirección de la Profesora de Culinaria Nancy Reyes de Dávila, se viene realizando experiencias vivenciales y Talleres de Culinaria Vitalizante “El Arte Fundamental de la Vida”, para desarrollar criterios y experiencias confirmativas sobre la alimentación adecuada al Ser Humano, capaces de fortalecer su condición inmunológica y prevenir las enfermedades. Además se han realizado diversos ensayos de almuerzos para llegar a cristalizar un Restaurante en la ciudad de Caracas, que estimule los procesos solidarios de compenetración con la Auto-Educación Vitalicia, pero que no supriman, sino por el contrario, fortalezcan las prácticas culinarias dentro del hogar. Igualmente se han elaborado productos para la venta bajo criterios de experiencia ancestral. Esta escuela buscará proveerse de productos provenientes de la agricultura orgánica, estimulando su práctica y consumo.

• ESCUELA DE ACUPUNTURA Y MOXIBUSTIÓN “LOS TRES DRAGONES”

La Escuela de Acupuntura y Moxibustión "Los Tres Dragones" es una Asociación Civil registrada el 20 de enero de 1998 (RIF: J-305964033) cuyo objetivo es el ejercicio legal, desarrollo, incremento y divulgación de la Acupuntura, la Moxibustión y todas las ciencias afines; aportando investigaciones como medio para prevenir, preservar y recuperar la salud, mediante charlas, conferencias y cursos, tanto en el ámbito nacional como internacional.

El propósito central de esta Escuela, bajo la Dirección del Profesor Haleis Dávila, es el desarrollo de Cursos sobre Acupuntura y Moxibustión tradicionales, apoyados en procesos investigativos y prestación de Servicios a través de Consultas, atendiendo a los aportes que nuevas Escuelas han proporcionado en este campo del conocimiento y práctica humana, profundizando en sus raíces tradicionales.

• ESCUELA DE ARTES PSICOFÍSICAS "SAN DAN TIEN"

Comprende el desarrollo de actividades Psicofísicas tendientes a reestablecer el equilibrio energético del individuo con su macrocosmos; particularmente disciplinas como Tai Chi Chi Kung, Yoga, Ritmopráctica, Dao Yin (Do In), Shiatsu y el Aikido, cuya Escuela el Arte del Tan Dem, se inició a partir de Junio del año 2000 bajo la Dirección de la Sensei Aniuska Dávila (1er. Dan), pero que en estos momentos ha entrado en receso por el lapso de este año.

• ESCUELA DE AUTO-EDUCACIÓN Y FORMACIÓN FAMILIAR

Esta Escuela tendrá como objetivo conformar un espacio de reflexión teórico-práctico acerca del actual acontecer familiar venezolano, y encontrar las medidas necesarias para superar sus circunstancias críticas, en el marco de sus potencialidades y limitantes, en función de la Sobrevivéncia y evolución humana. Contribuirá a desarrollar todas las actividades de potenciación de cada una de las familias en todos los aspectos psico-físico-espiritual, con cursos diversos desde la Planificación Natural de la familia, hasta cursos de tratamientos caseros que incluyan los saberes ancestrales, para que familias extendidas y potenciadas constituyan, con criterios de máxima autosuficiencia y gran espíritu solidario, comunidades potenciadas. En este sentido, se han realizado muchas conferencias y talleres, acordes con los criterios de la Auto-Educación Vitalicia.